4109目的別アウトドア辞典について

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しいたけ

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しいたけのホイル焼き（おすすめアウトドア料理）
①シイタケの軸を切ってカサの部分をヒダを下に向けてアルミホイルに乗せる。
②ホイルの端をまとめて閉じる。
③火にかけて数分、湯気がホイルの隙間から上がりだしたら、いったん火からおろす。
④ホイルの継ぎ目を解いて３倍程度に水で薄めた醤油を大さじ一杯ほど入れてホイルの継ぎ目を戻して火にかける。
⑤再び湯気が上がりだしたら３０秒ほど待って出来上がり。
薬味に　おろし生姜などを加えたり　ポン酢をたらしても　Ｇｏｏｄ！！
あつあつのしいたけに　バクッとかぶりつけば、心は幸せに満たされます。

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