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関東から南西の暖地に生育する常緑樹。
ヤマモモなんて名前なのに街の方がたくさんあります(笑)。
郊外の住宅地の街路樹や公園に植えられていることが多くて、きっとあなたの住んでいる近くにもあると思いますよ。
6月中頃に実る甘酸っぱい実はなかなか美味しい果物ですよ。
熟した実は赤と言うより黒紫色です。
たぶんブルーベリーと同じアントシアニンという色素だと思うので、目にいいかも知れませんね。
採ってきたヤマモモは洗って良く冷やして(冷凍OK)から食べると
とってもおいしいし、ジャムや果実酒にもいいですね。
焼酎に梅の替わりに入れて少しつぶす、とうっすらピンクがかったフルーティーな香りがして美味しいです。
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