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飯盒（はんごう）

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携帯用の炊飯用の調理用具ですが、なぜか変わった形をしていますね。
日本は当時ドイツで使われていた形状を真似して作ったと言われていますが、実はこの形の由来は正確に判っている訳ではありません。
飯盒は、一度に2食分4合の米を炊飯でき、おかずの容器に利用される中蓋は実は米の軽量カップにもなり、すりきり一杯でちょうど1食分2合が量れます。
この中蓋は日本独自のアイデアらしく、他国の飯盒にはあまり見られません。
そうそう、中蓋は外して御飯を炊きましょうね。

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